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Activité culinaire de l’Association des anciens patients de l’ICUO

16 janvier 2017

Super-salade

Donne une portion

INGRÉDIENTS
Quantité Ingrédients
 Une boîte de 540 ml Haricots pinto ou autres, rincés et égouttés
2 c. à soupe 15 g Graines de chia
1/3 tasse 20 g Quinoa cuit
3 c. à soupe 30 g Poivron rouge coupé en lanières de ¼ pouce
½ c. à thé 10 g Coriandre ou persil italien frais
1 tasse 30 g Chou frisé frais
10 onces 20 g Épinards frais, lavés, hachés et épongés
2 c. à thé 10 g Salade de fruits

PRÉPARATION

Combiner tous les ingrédients et mélanger.